中国消费者报福州讯（潘玙 记者张文章）水果染色就变稀有品种 、防范换个名字价格翻倍 、水果识破以次充好也能卖出高价……近期 ，颜值金西梅 、陷阱稀藏乌梨 、品种嘉宝果等水果骗局相关话题引发热议 。套路5月14日 ，防范福建省厦门市食品安全委员会办公室发布水果反诈指南，水果识破提醒消费者警惕水果颜值陷阱 ，颜值识破稀有品种套路 。陷阱稀
不少消费者可能在景区见过金西梅 ，品种其颜色艳丽诱人 ，套路味道甜到发齁 ，防范商贩多宣称其为“天然粉色水果” 。水果识破事实上 ，颜值这种金西梅其实是用小桃子做成的 ，商家使用糖精、色素和防腐剂进行腌制 ，使其外观晶莹剔透，再冒充新鲜水果高价售卖 。
部分商家会在短视频平台以“自然开口笑”“糖分爆炸”为噱头炒作爆炸桃，刻意用焦糖色滤镜拍摄裂口处 ，将其包装成稀有爆裂品种，声称越裂越甜 。爆炸桃其实是种植过程中吸水过多导致果皮爆裂的残次品 ，裂口处极易滋生细菌 ，存在食品安全隐患 。
近些年 ，一些商家推出迷你胡萝卜产品 ，标榜其为特殊品种的胡萝卜 ，并以高价售卖。事实上 ，迷你胡萝卜实为大胡萝卜切削打磨后的边角料 ，营养和普通胡萝卜无异 。
部分商贩会在旅游景点附近售卖假嘉宝果 ，常宣称其稀有珍贵 ，为进口的天价树葡萄 。事实上 ，这些水果很可能是假嘉宝果——部分商家将普通葡萄从枝上剪下并打上蜡 ，再一颗一颗地摆放在摊位上 ，以假乱真 。
体重管理成为近期热门话题 ，部分商家借此制造水果西兰花噱头 ，宣称其为特殊品种，有蔬菜清香和水果香甜 ，还有减脂功效 ，可直接生吃。事实上 ，水果西兰花实际上只是普通西兰花的切块或侧枝 ，生吃口感粗糙 ，并无特殊甜味 。
许多人不喜欢吃芒果时碰到果核部分 ，商家便抓住这种心理推出辣椒芒 ，宣称其果核细如牙签、口感独特 。事实上 ，辣椒芒实为发育不良的畸形芒果 ，果肉少，味道普通。
一些商家还会将普通梨包装成西藏黑梨（藏乌梨） ，声称是高原稀有水果 ，甚至贴上“富硒”“抗癌”等健康标签并借此卖出高价 。事实上，藏乌梨并非天然水果，而是普通梨经过人工处理后的产物 。
厦门市食安办提醒消费者 ，购买水果要警惕颜值陷阱 ，自然成熟的水果通常色泽均匀 。如果水果颜色过分艳丽（如亮粉色的金西梅 、乌黑发亮的藏乌梨） ，很可能经过染色或化学处理 。要识破稀有品种套路 ，对名称猎奇的水果（爆炸桃 、辣椒芒） ，先查证是否真实存在。不盲信进口标签 ，某些进口水果实为国内种植 ，消费者可借助海关编码 、产地证明等信息来辨别真伪 。
责任编辑：赵英男
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